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Une rizère par jour 24
Le premier mois, on mange et on se réjouit,
Le second mois, on plante les haricots, les patates et les aubergines
Le troisième mois, les haricots sont murs
Le quatrième mois, on va acheter buffle et boeuf
Et on prépare la récolte du cinquième mois.
Le matin, on fait tremper les grains dans l'eau,
Une fois germés on les transporte pour ensemencer la rizière.
Quand les plants de riz ont germé, on ensemence la tizière.
Quand les plants de riz ont poussé, on les arrache pour les porter à la maison,
On prépare l'argent pour louer les repiqueuses.
Quans le repiquage est fini, on rentre se reposer.
On enlève toute l'herbe.
L'eau de la rizière baisse jusqu'à un à deux dizièmes.
Pour les rizières basses, prendre un seau à quatre cordes
Pour les rizières hautes. il faut deux écopes à trépied.
On attend que le grain se forme dans sa gaine.
Alors, on paie ceux qu'on a loué. Quand vient le dixième mois,
On apporte faux et faucilles à la rizière,
La récolte est faite et rentrée.
Il ne reste plus qu'à la sécher, l'éventer pour la nettoyer,
et la récolte est finie.
Dans ce poème, tout le processus annuel de la culture du riz. 2 récoltes, la dernière en octobre, nous sommes à la plaine, au nord ou en moyenne montagne.
Mais ce poème est trop vieux pour avoir intégré l'incorporation des engrais et des insecticides .......à l'ancienne.
Ce jour là, avant d'arriver à Than Uyen (Yen Bai), petite balade pour profiter de ces verts somptueux des plants de riz, sous un front d'orage. La rizière apprécia l'averse...... Nous, moins bien!
Tout arbre qui vit en tranquillité finit un jour par être secoué.
Proverbe vietnamien
Tags : riz, insecticides, récolte du riz
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