• Agapes et ripaille H'Mong 2

    Le cochon est l'invité principal des repas de fins de marchés ethniques et ceux de Dong Van, Meo Vac, Bac Ha présentent des bancs ou s'entassent toutes les parties de la bête en des pyramides peu ragoutantes. (Souvenir de la maman de P.V. qui a failli s'évanouir à ce spectacle)

    Mais la viande est délicieuse, d'un élevage en liberté complète, le cochon ayant mangé ce qu' il a trouvé dans la nature. C'est le constituant de soupes de pâtes, type pho,  largement parfumées en herbes aromatiques.Agapes et ripaille H'Mong 2

    Agapes et ripaille H'Mong 2

    Agapes et ripaille H'Mong 2

    Agapes et ripaille H'Mong 2

     

    Agapes et ripaille H'Mong 2

     

    Agapes et ripaille H'Mong 2

    « Agapes et ripailles de H'Mong 1

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :