Les outils des saulniers de Nam Dinh Une des sources de revenus, bien maigres, de cette région est le sel. Bien maigres dis-je, car le kilo de sel se négocie autour de 3000 Dongs (1/8 Euros). En plus, la mer n'a pas, ici, un taux de salinité très fort. Aussi faut-il avoir été ingénieux...

...(NOOOOONNNNNN !!!!! je l’ai déjà dit, on ne dit pas mer de Chine ! Faisez gaffe, parce que je ne vous amène plus) Parce que, les unités ont leur propres salines qui extraient le sel selon la méthode ancestrale. Production de sel, séchage du poisson, préparation, conditionnement,...