Continuons donc notre périple chez les Khmer, rouges, mais uniquement de confusion.

Première étape, le marché. Son originalité, c'est la réaction des marchands, pas habitués aux touristes en général et aux occidentaux en particulier. Beaucoup de poissonnerie au milieu de produits maraichers, c''est frais, appétissant et présenté avec enthousiasme et humour.

Nous allons quitter l'urbanisation pour la campagne, à  vélo, pour certains, à  moto pour les moins courageux.

La maison de Vy est au milieu de la foret et nous allons la rejoindre par le chemin des cocotiers, en longeant rizières, canaux et vergers.

La culture du cacao se développe au Vietnam et des Francais produisent un excellent chocolat haut de gamme.

Champ de piments