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Manger au Vietnam

Bun Cha, Cha Ca, chien, cuisine vietnamienne, gargotes, pho

Par JeanPierre

Manger au Vietnam La cuisine du Vietnam est, certainement, l’une des meilleures cuisines du monde. Souvent confondue avec la cuisine Chinoise, elle est beaucoup plus fine, plus travaillée. Même si la cuisine Thaïlandaise bénéficie d’une belle réputation...

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dispensaire, Song Lo, Vin Phuc, visite médicale

Par JeanPierre

Détection au district de Song Lô Inquiétude de maman Avions nous bien compris les conséquences de l’intégration du Professeur Dao dans l’effectif des Enfants d’En Face France au Vietnam ? Pour nous, les « Vietnamiens », pas tout à fait. Son concours semblait...

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Villages d'artisans 7: Phu Lang, village de potiers

Artisans Vietnam, Hanoi, Phu Lang, poterie, village traditionnel

Par JeanPierre

Phu Lang: Village de potiers La fabrication de poteries, de céramiques et de porcelaines est une pratique très ancienne au Vietnam. Beaucoup de villages sont réputés : Huong Canh, Tho Ha, Bat Trang ou Phù Lang. Au contraire de Phu Lang, on utilise des...

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Visite de Dat et Thuy à l'hôpital

Enfants d'En Face France, enfants malades, humanitaire, Ninh Binh, Vietnam

Par JeanPierre

Comme il était prévu, les deux enfants que nous avions visités sont venus faire une journée d'examens à l'hôpital de Hanoi. Les communications étaient meilleures pour eux que pour les enfants précédents, et Dat est venu en premier. Examens rapides, car...

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Les Enfants d'En Face près des enfants malades

cardiologie, humanitaire, Ninh Binh, Tam Coc Eco Lodge, Vietlanddiscovery

Par JeanPierre

EEFF au village de Ninh An Première étape Dan s’est aussitôt mis au travail. Il est parti en recherche, activé ses contacts, contacté les autorités administratives. Le village de Ninh An a retenu son attention. Nous nous sommes déplacés, Ninh, Tuananh...

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Les Enfants d'En Face France Vietnam Saison 2014

Enfants d'En Face, humanitaire, malformation cardiaque, ong

Par JeanPierre

Si Enfants d'En Face France Vietnam, avait un peu hiberné, c'était pour mieux se structurer . En effet, nous pouvons annoncer l'engagement de deux amis, que vous connaissez déjà et qui vont apporter leurs compétences à l'aide aux enfants pauvres de ce...

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Villages d'artisans 6: Les estampes de Dong Ho

Dong Ho, Estampes, Hanoi, Vietnam

Par JeanPierre

Les estampes de Dong Ho Les grenouilles vont à l'école Les estampes, surtout utilisées pour le Têt, autrefois, sont imprimées grâce à des planches de bois gravées, sur du papier traditionnel, « do », recouvert de poudre de nacre « Diep ». La nacre utilisée...

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Villages d'artisans 5: La laque de Ha Thai

couche, laque, objets, tableau, thai

Par JeanPierre

Ha Thai, village de la laque La technique de la laque, avant de devenir une technique décorative, est avant tout une technique de protection des objets. Lisse et très résistante, c'est le matériau de revêtement idéal pour les objets du quotidien et le...

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Villages d'artisans 4: Chuong Vac, les cages à oiseaux

cages à oiseaux, oiseaux, Vietnam, villages d'artisans

Par JeanPierre

Parmi les villages qui entourent Chuong My et qui, comme lui, fabriquait des chapeaux, Chuong Vac a trouvé plus lucratif: Une passion se répand chez les Vietnamiens, celle des cages à oiseaux..... Des oiseaux? Pas seulement, certains collectionneurs préférant...

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Villages d'artisan 3: Chuong et ses chapeaux coniques

Par JeanPierre

L'image de la femme Vietnamienne est associée au "nón lá", le chapeau conique. Et cela ne date pas d'hier, puisqu'il a été retrouvé sur des tambours de bronze (Ngoc Lu) et des jarres (Dao Thin) datés de 2500 à 3000 ans. Il a subi de nombreux changement...

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