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La guerre a Mac Do Dans tout Hanoi, je ne connais pas un seul Mac Do. Cependant, les KFC fleurissent, leurs ailes et pilons de poulets étant très appréciés des enfants Vietnamiens et plus conformes aux habitudes culinaires du pays. Mais la culture gastronomique...
Lire la suiteLes frimats de l'hiver sont derrière nous, les brumes se lèvent, le soleil chasse le crachin. Oui, si le sud vit pleinement le régime des moussons et va sortir de la période sèche, le nord, bien que sous le tropique, vit le régime des 4 saisons. 2000...
Lire la suiteHier, encore...... Michel et Daniel, l'entraineur et le batisseur, le Basque et le Limousin, purs produits des terres de mes lointains ancetres dont ils portaient le flambeau visceralement. Ils sont partis a l'ombre des monts du Limousin et de la Rhune....
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Quelle est pour moi, la plus belle route du Vietnam? Incontestablement, je réponds la route de Nghia Lo. Le spectacle commence vraiment à Mu Cang Chai, la capitale du Tao Méo (alcool de riz dans lequel ont été mises à macérer les petites pommes produites...
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Les Thais sont arrivés très tôt au Vietnam, des le début du 11eme siecle, venus de la Chine, du Yunnan. D’abord les Thai Blancs (Tay Don ou Khao), puis les Thai Noirs (Tay Dam). Ils sont 1 040 000, surtout implantés dans le Sud Est. Arrivés les premiers,...
Lire la suiteLes Enfants d’En Face France activité 2011 Deux enfants Chi et Duyen, enfants des minorités ethniques du Nord Vietnam, sauvés, un dortoir reconstruit à La Pan Tan (Lao Cai, Muong Kuong), puis l’achat de lits, suivis de la construction d’un réfectoire,...
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