Le thé Vietnamien, tré ou tra est non fermenté, c'est le thé vert. Les différentes sortes de thés (noir, vert, oolong, etc..) ne viennent pas de différentes espèces de théiers, mais d'un traitement des feuilles différent. Le thé vert, après cueillette,...
26 morts, 15 disparus, 650 maisons détruites, 40 millions de dollars de dégâts, après les inondations et coulées de boue dans le province de Yen Bai. Les environs de Mu Cang Chai ont été durement touchés. Nous y sommes passés quelques jours après, et,...
D'aucuns prétendent que la Baie d'Halong est toujours dans la grisaille.....Et certains photographes ont la malveillance d'entretenir le mythe!.....Les cuistres! Même pas vrai! Derniers pêcheurs avant qu'ils ne se fassent virer par l'UNESCO et les touristes...
Les mois de février et mars ont une météo pourrie, dans le nord, mais "bénéficient" d'une recrudescence de touristes extrêmement mal conseillés. Avec en plus, les pèlerinages qui tarissent les ressources en guides et véhicules. Alors, svp, attendez avril,...
Incroyable site que cette foret de Tra Su. C'est une mangrove de Cajeputiers qui s'étend sur 850 hectares à 30 km de Chau Doc. On va naviguer à travers cette foret, à bord d'un Tac Rang, barque à rames ou à moteur. Aprés avoir traversé un lac de lotus,...
Vue du Mont Sam Et nous continuons sur cette une route qui relie le Sud Vietnam au Cambodge, la remontée du Mékong jusqu'aux Temples d'Angkor. C'est une continuité très tentante, la climatologie étant la même à contrario de celle du Nord Vietnam, plutôt...
De retour des montagnes du Tonkin avec les marchés colorés de Sin Ho, Dong Van, Méo Vac, Y Ty, qui, encore une fois, nous ont réservé des rencontres insolites et de charme avec quelques unes de ethnies du pays. Les H'Mong, Dao, Ha Nhi et consort ont décidé...
La Maison de N'Guyen Thi Thao Nous étions sous le coup d’un moment émouvant, qui avait vu la rencontre de Michèle et de son filleul, lorsque Duyen et Lien de la Caisse Sociale de Vinh Phuc ont jugé opportun de nous remettre le nez face à la misère qui...
Comment mieux comprendre la culture des ethnies qu'en se faisant héberger dans des familles. L'hôte doit satisfaire a des critères sanitaires très stricts, contrôlés par des organismes du Tourisme Vietnamien, mais Jasmin Tonkin en a de plus sélectifs...
Stéphane Bobin, Président de " Les Enfants d'En Face France " et Michèle Potée Présidente de " Ecole Pour Tous Vietnam "ont repris l'avion, après une intervention copieuse pendant laquelle nos deux ONG n'ont pas été pingres de leurs actions, ni de démarrages...
Continuons donc notre périple chez les Khmer, rouges, mais uniquement de confusion. Première étape, le marché. Son originalité, c'est la réaction des marchands, pas habitués aux touristes en général et aux occidentaux en particulier. Beaucoup de poissonnerie...
Petit prodige du khène Une jeuve veuve aimait imiter le chant des oiseaux. Elle fut charmée, un soir, par le ramage de l'un d''eux, très beau et très particulier. Elle essaya de construire un instrument l'imitant. Pensant y être parvenue, elle présenta...
Cela fait quelques jours que je vois, abondamment relayé, un article d'un journaliste de l'AFP sur les réseaux sociaux, les sites spécialisés et même la "Grande" Presse, un article qui m'agace un tantinet. Je vais me calmer en répondant à l'intérieur...
Ces photos pour exprimer mon respect et mon attachement envers les H'Mong, ce peuple fier, jaloux d'un mode de vie dans lequel il n'a réellement toléré que l'intrusion de la moto et du téléphone portable. Habitué d'une vie simple et rude, ils m'ont fait...
Et nous voilà partis vers de nouvelles contrées, de préférence désertées des transhumances saisonnières. Le Nord-Est, que nous abordons par une porte inédite, nous récompensera de belles surprises. Des paysages scultptés de théiers, des habitants accueillants...
Il pleut, il pleut dans les rizières, Merci la pluie bienfaisante, Murmurent les pousses riantes, Tu nous nourris comme une mère Les H'Mong ne sont arrivés, au Vietnam que très tard. Les vallées étaient déjà prises par les Thai, les Tay, Nung et d'autres...
Notre petit groupe de photographes a débarqué dans ce superbe village de H'Mong Fleur, de religion Protestante, cultivateurs d'orchidées, village bien ordonné au cadre sauvage percé par un torrent issu d'une belle cascade, et, surtout à la population...
Grains de sagesse H’Mong Demandes ton chemin aux vieux, demande du riz aux jeunes filles Si on repique le riz en rangs espacés, on aura des poisons,mais en rangs serrés, beaucoup de riz Si les dents de la herse sont longues, le buffle maigrira, si les...
De nombreuses associations occidentales offrent à leurs ressortissants de parrainer des enfants Vietnamiens, bien propres sur eux, bien polis, et tout, et tout, ce qui est tout à fait méritoire, et aussi enrichissant pour parrains que filleuls. Les enfants...
Après la distribution de vélos et de packs de rentrée, Ecole Pour Tous au Vietnam ne souhaitait pas en rester là. Nous avons donc repris la direction d'une école maternelle pour y distribuer des jeux éducatifs et du matériel scolaire. Bien que les enfants...
Au marche de Bac Ha, rassemblement de H'Mong Fleur , les femmes n'ont pas beaucoup adopte la tenue occidentale, preferant faire evoluer la coupe et les couleurs de leurs costumes traditionnels, gardant ainsi au rassemblement, sa polychromie exceptionnelle....
Trois ans après, AG Monde, ONG Québécoise revient au Vietnam pour semer son coeur parmi la population Vietnamienne la plus démunie......Et pour nous réchauffer le coeur, à nous aussi, tant le précédent groupe nous avait laissé des souvenirs exceptionnels....
Nous n'oublions pas nos activités à EEFF en faveur des enfants malades et particulièrement de ceux que nous avons aidés. Ils ont encore besoin de EEFF, puisqu'il faut qu'ils reviennent périodiquement à Hanoi pour que l'hôpital Tim puisse contrôler leur...
La réunion de l'équipe des chirurgiens de l'hôpital du coeur de Hanoi ce lundi matin a abouti à la décision d'opérer Phuong. C'est une bonne nouvelle puisque cela voulait dire que l'enfant était suffisamment en forme pour subir l'intervention chirurgicale...
Pour marquer la fête de la Francophonie, je vous fais part de mes deux derniers coups de coeurs littéraires La librairie de Marie, située dans une ancienne maison coloniale, décor idéal de cette rencontre avec Alexandre Yersin Peste et Choléra avec Patrick...
