Thé Vietnamien....Rencontres dans les champs de thé

Par JeanPierre

Le thé Vietnamien, tré ou tra est non fermenté, c'est le thé vert. Les différentes sortes de thés (noir, vert, oolong, etc..) ne viennent pas de différentes espèces de théiers, mais d'un traitement des feuilles différent. Le thé vert, après cueillette,...

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L'agonie du Delta

arroyo, Can Tho, delta, mekong, sampan

Par JeanPierre

Delta du Mékong. A cause du réchauffement climatique, d'ici 2050, l'eau montera de 3 a 5 mètres engloutissant une bonne part des 40 000 km2 des 9 bras du Mékong et de ses petits arroyos. Déjà, à cause des barrages que n'arrêtent pas de construire, en...

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