• On verra donc la Baie d'Halong, au sortir des montagnes, en apthéose d'un périple au milieu des ethnies minoritaires du Nord-Ouest, au travers des somptueux paysages du plateau karstique de Ha Giang, à la rencontre des enfants pauvres omniprésents dans cette région.

    Pas question de parcourir cet itinéraire avec un car pullman, mais il a fallu opter pour 3 véhicules adaptés à l'état des routes de ces contrées, et surtout avec 3 chauffeurs expérimentés, habitués à sillonner la région.

    AG Monde chex H'Mong et Dao épisode 2

    Les chauffeurs "s'échauffent: Hoang, Huy et Than

    La première étape nous conduira au bord du lac de Thac Ba, chez un Chaman de l'ethnie Dao Pantalons Blancs, au milieu de cette végétation tropicale dans laquelle leur maison sur pilotis est noyée.On y accède par un chemin en terre pas plus large que le van qui nous transporte, mais presque reposant après 30 km d'une route défoncée.

    AG Monde chex H'Mong et Dao épisode 2

     

    AG Monde chex H'Mong et Dao épisode 2

    Chacun prend ses quartiers dans la salle commune typique de cette ethnie et prépare sa couche pour la nuit: Un matelas posé sur des lattes, sous une moustiquaire et séparé du voisin par un rideau de tissu....Et personne ne se plaindra d'avoir mal dormi ici. Il faut dire que les maitres de séant ne vont pas ménager leur peine pendant le diner qui va précéder le repos.

    Les femmes, tantes, soeurs, grand-mères sont venues nous accueillir dans leur costume traditionnel et participeront au souper.

     

    AG Monde chex H'Mong et Dao épisode 2

    AG Monde chex H'Mong et Dao épisode 2

    Le repas est succulent, tout le monde y fait honneur et cela nécessite une humidification par le produit maison: Un alcool de riz bien doux, aromatisé de miel et de gingembre, tous ingrédients issus de la production familiale.

    Ba, le chaman, chef du clan, revêt les attributs de son sacerdoce et nous entonne des incantations, assisté de son fils, également Chaman. Il nous montre les livres traditionnels qui content l'histoire de la famille au travers des générations.

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nos deux chaman font si bien pour chauffer leur public que l'ambiance monte sous la houlette de meneurs que nous n'avons pas bien réussi à identifier, s'étant travestis dans les costumes locaux.

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

     

    Mais "il n'y pas de meilleurs amis qui ne se quittent", les tantines crachent le bétel, les filles débarassent la natte et Ba donne le signal de fin de fête, "On ne sait jamais, la maison est solide, mais ils me casseraient bien les pilotis!"

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    Le réveil se fait en douceur, au rythme d'une nature qui a donné tôt, le coup d'envoi par l'intermédiaire des coqs avoisinants.

    Après le petit-déjeuner servi sur la terrasse, nous allons profiter du spectacle de ce village au bord du lac de Thac Ba. Ce matin, c'est une randonnée qui attend nos amis, 3 heures à travers les champs de manioc, rizières, bananiers et bambouseraies avec de belles vues sur le lac et le contact avec les habitants.

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    Après le déjeuner, repos, puis départ vers le sampan de la famille Ba, pour une croisière à la rencontre des pêcheurs.

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    Fabrication des nasses a poissons

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    A la demande d'AG Monde, la famille de Ba a réuni les enfants du village. Il leur sera donné des vêtements, chaussures, jouets et ils resteront participer à des jeux, collages, découpages, etc...

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    Après avoir sévi à Yen Thang, Louise récidive....Mais les petits Dao sont bien plus calmes

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    Elle est aidée, cette fois, par Yves, Carole et Geneviève

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    Rachel fait voler les bulles de savon..............

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    Ce qui n'amuse pas que les petits

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

     

     

     

     

     

     

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

    En remerciement, les enfants interprèteront, au souper, des chansons traditionnelles

    AG Monde chez H'Mong et Dao épisode 2

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  • Peu de repos pour les Québécois d'AG Monde. Pourtant, après la fête chez Dan, beaucoup auraient aimer souffler (pas dans le ballon,..... surtout!)

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao 

    Bien usé, mais tout n'est pas bon à jeter

    On ne pouvait pas quitter la Province de Ninh Binh, sans voir la Pagode Bai Dinh, édifice bouddhiste qui cumule les records de gigantisme et un des lieux les plus fréquentés des pélerins Vietnamiens.

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao

    Un ensemble gigantesque

    L'ensemble cultuel de Bai Dinh s'étend sur 107 hectares et comprend trois pagodes successives, étagées à flanc de colline. Dans l'une, une statue de Bouddha en bronze doré de 100 tonnes, dans une autre, 3 Bouddha de 52 tonnes représentant le présent, le passé et l'avenir. Plus de 100 boudhi-tree, arbres sacrés apportés d'Inde ont été plantés. Deux déambulatoires dont la longueur est un record du monde, abritent 500 arrhats, statues de serviteurs de Bouddha, dont la hauteur fait entre 2m et 2,5m. A celà, ajoutez les deux plus grosses cloches d'Asie du Sud Est (36 et 27 tonnes) et un Stupa de 60 m de haut.

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao

    500 statues de 2 à 2,5 m de haut

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao

    100 tonnes de bronze doré

     

    A midi, nos amis vont une nouvelle fois profiter du déjeuner dans la rizière de la famille de notre amie rameuse, avant de prendre la direction de Hai Phong

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao

    On mange sous la tonelle, à gauche, ça ne vous fait pas envie?

    Donc, un car pullman sera très bien pour la digestion......Direction Nam Dinh, Thai Binh, hauts lieux du catholicisme au Vietnam, théâtres de batailles acharnées de la guerre d'Indochine, durant lesquelles l'évêque de Phat DiemAG Monde chez H'Mong et Dao  épisode 1
    armait une milice qui combattait selon les humeurs (et l'argent) côté Vietminh ou côté colons.

    Et on arrive à Vinh Bao, village dont la spécialité est le théâtre de marionnettes sur l'eau. Je vous parlerai une autre fois de cette tradition unique au monde. 

    Le spectacle, qui a pour thème la vie dans la rizière est donné par des marionnettistes, cachés dans un pagodon, sur une pièce d'eau, est animé par une troupe de musiciens et d'acteurs.

    AG Monde chez H'Mong et DaoAG Monde chez H'Mong et Dao

     

     

     

     

     

     

    J'ai toujours une pensée émue lorsque je passe, dans ce village, devant une petite maison qui porte en façade l'inscription " Ecole Primaire Publique" et l'année de sa construction: 1925-1926

     

    AG Monde chez H'Mong et Dao

     

    Le soir, un superbe hôtel nous attend à Hai Phong, ville moins superbe, port de marchandises, de constructions navales et de métallurgie en tous genres.

    Mais la nouvelle qui nous y attend n'est pas très bonne: Une tempête, qui a fait de très gros dégâts aux Phillipines, va aborder les côtes Vietnamiennes et notre croisière est annulée. Vietland fait alors des merveilles et change les dates pour placer le séjour dans la Baie d'Halong, en fin de parcours.

    Le lendemain, nous prenons alors, la direction de Hanoi.

     

     

     

     

     


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    Les crèches sous surveillance

    A la suite d'affaires de maltraitance et de problêmes sanitaires, ce sont près de 4000 crèches privées sans permis qui vont être fermées: Personnel sans formation, conditions sanitaires précaires, locaux inadaptés, ces établissements situés à proximité des zones industrielles permettaient une garderie peu onéreuse aux enfants ouvriers . Les autorités vont être vigilantes pour surveiller qu'à chaque implantation d'usine, soit assuré l'accueil des enfants en bas age.

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

                Ecole des montagnes, pas de choix de local

     

     

    La moto au Vietnam

    Le monocorde du Nha Qué 17

     

    Huu Ngoc parle d'une culture de la moto unique au monde, en ceci qu'elle reflète un état d'esprit des Vietnamiens fait de pragmatisme et d'un compromis entre l'esprit communautaire et l'individualisme. Rouler à moto en ville au Vietnam, c'est du collectivisme, en ce sens qu'il faut circuler dans la ville comme dans un banc de poisson, chacun tenant compte de l'autre, se faufilant, et réglant sa vitesse sur le flot.

    Le monocorde du Nha Qué 17

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         Carosse de la Reine-Mère

     

      Cheval à moto ou moto a cheval

    Individualisme nécessaire après les années de guerre, et qui permet de s'affranchir de l'obligation familiale, du cadre habituel de vie. Individualisme, lorsqu'il s'agit d'interpréter très librement le code de la route. Toute les règles étant assorties de la locution ....en principe

    - le port du casque est obligatoire.....en principe

    - On s'arrête aux feux rouge....en principe, etc....etc..

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

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         Moto/literie au milieu de la rue                                                 

    Mais avant d'arriver dans ce pays, jamais je n'aurais cru que ces destriers ferraillants nauséabonds et pétaradants puissent développer autant de romantisme."Quel bonheur de flaner dans ce banc de poissons", un bonheur dans un concert de  vrombissement et d'avertisseurs, dans la douce fraicheur des soirées de novembre et des effluves des alstonias.

    Le monocorde du Nha Qué 17

    Le monocorde du Nha Qué 17

     

     

     

     

    Car, point d'invectives, le klaxon n'étant là que pour rythmer la progression, saluer et affirmer sa présence, on s'arrête où et comme on veut, on se meut où l'on peut, on  lèche-vitrine, interpelle son voisin, contemple, s'indigne, rit ou pleure. La vie ne s'arrête pas sur la moto, elle continue, évolue, c'est une passagère au même titre que les 2 ou 3 autres occupants, elle se fait une place parmi les colis, les animaux, canards, poulets, porcs, veau, cheval elle s'écoule par le téléphone portable, c'est aussi un outil de drague, un support pour la sieste.

    Le monocorde du Nha Qué 17Le monocorde du Nha Qué 17

    Sa seule incapacité réside dans sa mauvaise tenue à l'alcool de riz ingurgité par son propriétaire.

    Martin Luther King rencontre Ho chi Minh: Martin Luther King dit: "I have a dream". Ho Chi Minh répond: " Me too"

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

     

    Le chant du coq

     

    Lorsque je parts avec des amis dans les montagnes , et que nous couchons chez les Dao, Thai, Lolo ou Tay, les occidentaux sont étonnés d'être réveillés dès 3 heures du matin par un concert de chants de coq. Nous sommes immergés dans une nature qui n'a pas perdu ses droits, au contraire de l'occident. A 3 heures AM, dis-je?Le monocorde du Nha Qué 17

    En effet, pauvres industrialisés, Ipadisés, nous ne savons plus que ce n'est pas le coq qui nous réveille, mais l'homme qui s'active qui réveille la bête laquelle alerte son "cheptel".

    A la campagne? Pas seulement. Habitant en plein centre d'Hanoi, nous sommes, en ce moment réveillés par les vocalises de gallinacés aux cordes vocales bien tendues:Le monocorde du Nha Qué 17 

    Dans quelques jours, ce sera la Fête du Têt. Chaque famille devra présenter à l'Autel des Ancêtres un poulet bouilli en offrande. Le cours du poulet monte donc au fure et à mesure que l'on se rapproche de la date de fin d'année lunaire, et les familles Hanoiennes prévoyantes, se sont dotées très tôt de l'animal qu'elles doivent garder dans la cours ou sur les balcons, lesquelles bestioles, privées de leur harem s'égosillent si tôt.

    Elles en arrivent même à couvrir le  bruit des motos.

     

    Proverbes et maximes

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

     

     

    - Il a dessiné Bouddha, mais il a oublié les yeux (Allusion àLe monocorde du Nha Qué 17 quelqu'un négligeant)

    - Faire des prières à l'oreille du cheval (on perd son temps à discuter avec un sot)

    - L'or qu'on offre en sacrifice fait la statue plus brillante (pouvoir de l'argent)

    - La fleur est belle, mais la branche est trop haute

    - Le lotus  fleurit au-dessus de la vase (âme pure)

    - Le parfum léger des fleurs  doit venir de loin (les sentiments se banalisent quand on vit ensemble)

    - Bien regarder la fleur avant de la cueillir

    - Avoir des fleurs aux deux mains (la chance)

    Le monocorde du Nha Qué 17

     La haine est l'âme de l'amour

    - Femme comme l'éventail en automne (délaissée)

    - Les pauvres dorment d'un sommeil de plomb

     

    Vo Nguyen Giap

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

                          "Au revoir mon peuple, je m'en vais"     Phot:Courrier du Vietnam       

     

    Il est parti le vieux guerrier, le prof d'histoire devenu stratège génial. Le peuple Vietnamien a rendu un bel hommage tout en délicatesse à celui qui a pris dans leur coeur la place qu'il a dans l'Histoire, tout à côté de l'Oncle Ho.

     

    J'ai pu me prosterner devant ton Autel

    Dans les rangs de la foule venue te dire adieu

    Mille et mille gens se tenaient patiemment dans la rue,

    Attendant la minute de recueillement au portail posthume du Héros

    Tu es parti,

    En laissant derrière toi un vide immense

    Dans les profondeurs de l'âme et du coeur du peuple.

    Sans doute te consoles tu devant ces mille et mille sentiments

    De respect, d'amour de regrets véritables du Grand Héros

    De ceux qui ont bâti la grandeur et l'éclat de la Patrie

                           Phan Hoang Manh (octobre 2013)

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

                                                                                                                                  Phot. Courrier du Vietnam

     

    14 Conseils du BOUDDHISME

     

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    1-    L’ennemi le plus grand de la vie humaine, c’est soi-même

     

    2-    La plus grande défaite de la vie humaine, c’est l’orgueil

     

    3-    La plus grande stupidité de la vie humaine, c’est le Le monocorde du Nha Qué 17
    mensonge 

     

    4-    La plus grande tragédie de la vie humaine, c’est l’envie

     

    5-    La plus grande erreur de la vie humaine, c’est la perte de soi-même

     

    6-    La plus grande faute de la vie est de tromper autrui et soi-même

     

    7-    La plus grande pitié de la vie humaine, c’est le complexe d’infériorité

     

    Le monocorde du Nha Qué 178-    La chose la plus admirable de la vie humaine, est de se relever après la chute

     

    9-    A plus grande perte de la vie humaine, c’est le désespoir

     

    10- La plus grande richesse de la vie humaine, c’est la santé

     

    11- La dette la plus grande de la vie Humaine, c’est la dette sentimentale

     

    12- L’offrande culturelle la plus grande de la vie humaine, c’est la tolérance

     

    13-La plus grande lacune de la vie humaine, c’est le manque de connaissances

     

    14- La plus grande consolation de la vie humaine, c’est l’aumône

     Le monocorde du Nha Qué 17

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    La retraite au Vietnam

    La retraite par répartition payée sur le budget de l'état et de laLe monocorde du Nha Qué 17 Sécurité sociale est en vigueur au Vietnam auprès des salariés et indexée sur leur salaire. Les salaires étant indexés, c'est une charge de plus en plus importante pour ces organismes (comme en France). A partir de ce début d'année, la retraite complémentaire est mise en application, les prélèvements étant supportés par les employeurs et leurs employés.

    Depuis quelques années, déjà, de grandes entreprises occidentales, comme Unilever, Nestlé ou Dutch Lady avaient créé un fond d'assurance complémentaire.

    Tout ne se fait pas en un jour, et petit à petit le Vietnam met en place un cadre moderne à ses institutions.

    Malheureusement une grande proportion de Vietnamiens ne sont pas salariés et ne profiteront pas, pour l'instant,  de ces avancées.

     

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    Le repas tradition du Vietnam

    A l'approche du Têt, les repas familiaux, se succèdent. C'est une institution culturelle de premier ordre, au Vietnam. Il obéit 

    comme toujours ici, à de nombreuses règles à observer si l'on ne veut pas opasser pour un cuistre.

     

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    - Le cadeau: 

    Comme à peu près partout, on n'arrive pas les mains vides: Apporter des fruits, les fruits nobles comme pamplemousse, fruits du dragon ou mangues sont préférables.

    Si vous offrez un paquet-cadeau, ne soyez pas étonnés, on ne l'ouvrira pas tout de suite. Il le sera après votre départ.

    - Le riz  

    Vous le savez c'est le plat de base. D'ailleurs, manger en Vietnamien se dit "an com": Manger du riz. C'est la maitresse de maison qui le sert 

    - Les baguettes  Leur maniement demande de l'entrainement,Le monocorde du Nha Qué 17 de la dextérité et la connaissance des rites:

                            - Les prendre à l'endroit et manger avec la petite extrémité

                        - Lorsque vous ne mangez pas, posez les l'une à côté de l'autre, sur votre bol

                        - Les croiser ou les planter dans le bol est signe de malheur.

                        - Pour servir le maître de maison le fera avec les extrémités les plus grosses.

                        - Les convives se servent dans les plats, mais ne doivent pas porter directement la nourriture à leur bouche, ils doivent, avant la déposer dans le bol.

     

    Le monocorde du Nha Qué 17La Table: Tout est prétexte à servir de support à un repas: Tabourets, tables plus ou moins hautes. Mais, en famille, le plus souvent ce sera sur une natte posée par terre. Cette disposition, peut en rapport avec la morphologie occidentale , vous obligera à changer de position de nombreuses fois durant le repas. Mais tous les cas, ne pas mettre ses pieds en direction des aliments.

     

    Les plats:  Ils seront tous servis en même temps, et chaque convive se servira sans aucun ordre établi, à volonté.

    An trong noi, ngoi trong huong (regarder le fond de la casserole avant de se servir): Ne pas prendre le dernier morceau avant que votre hôte ne vous y invite.

    En principe, pas de dessert, quelques fois des fruits , pas nécessairement ceux que vous avez apporter.

     

    En conclusion du repas, honorez votre hôte en lui demandant de visiter sa maison.

     

     Les boissons: Lors d'un repas normal, pas de boissons. A la fin, les hommes, particulièrement dans les restos, se dirigent vers une table où du thé vert les attend, ainsi qu'une pipe à eau.

    Pendant les repas de fête, on boit de la bière, mais plus habituellement, de l'alcool de riz, ou de maïs en montagne (ruou)

    On porte des toats durant tout le repas au cri de "Chuc suc khoé" (à votre santé)

    Quelques fois, un convive porte le toast en direction d'un convive en particulier, en le dédicaçant:"A mon ami.....etc..." On boit son verre et on se sert les deux mains.

    Heureusement, les verres sont petits et l'alcool souvent coupé de miel et d'eau, car on peut dénombrer parfois 50 rasades dans un repas.

     

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    Bon appétit, vous êtes occidental, alors il vous sera beaucoup pardonné

     

    Monsanto de retour

     

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    Après avoir contaminé  des centaines de milliers de victimes avec l'Agent Orange pendant la guerre du Vietnam, Monsanto revient, causant de nombreuses victimes parmi les paysans qui utilisent ses pesticides sans aucune mise en garde.

    L'Agent Orange/ Dioxine est  un herbicide dont la population vietnamienne, ainsi que les descendants de vétérans américains  qui ont  subi les épandages aériens effectués de 1961 à 1971 pendant la guerre du Vietnam, subissent encore les effets sous forme de handicaps monstrueux atteignant les troisième et, maintenant, quatrième générations....

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    Le mariage Gay

     

     

     

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    Depuis le 11 novembre, le mariage entre personnes de même sexe au Vietnam ne fait plus partie des actes interdits, grâce au décret N°110/2013/ND-CP 

    Auparavant, les couples qui souhaitaient célébrer leur mariage risquaient une amende, pour avoir tenu une cérémonie «contraire aux us et coutumes du Vietnam».

    Mais cela ne veut pas dire que l'on peut faire établir un acte officiel. Ça c'est en discution au parlement!Actuellement l''établissement de l'acte de mariage est refusé pour un couple de même sexe par l'article 18 de la loi sur le mariage et la famille.

    En résumé, on peut vivre en couple et faire une cérémonie officieuse, mais pas de reconnaissance officielle.

     

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                                               Eh Bien! Si t'es gay, ris donc!

    Droits de l'homme

    L'élection du Vietnam à une très forte majorité de voix au Conseil des droits de l'Homme de l'ONU pour en devenir membre pour la première fois, montre qu'il a acquis une confiance élevée auprès de nombreux pays membres de l'ONU.

     

    Le Poivre au Vietnam

     

     

    Le monocorde du Nha Qué 17

    Le Vietnam a gardé sa position de leader mondial en production et exportation de poivre en 2013, avec ses 134.000 tonnes de poivre exportées ayant rapporté 900 millions de dollars au pays, soit une augmentation de 14,9% en volume et de 13,4% en revenus

    Le Vietnam a exporté son poivre dans près de 80 pays et régions en 2013, principalement aux Etats-Unis, en Allemagne, et aux Emirats arabes unis.

      

    La pêche au Sa Sung

     

    Le monocorde du Nha Qué 17
    Le sa sùng, connu sous le nom scientifique de Spunculus, vit principalement dansl'ïle de Quan Lan sur la côte nord-est du Vietnam, dans la province de la Baie d'Halong. Il s’agit d’un ver vivant à environ 25 centimètres sous le sable des plages. D’une apparence rebutante, son goût est excellent. Frais, il peut être mangé sauté avec des légumes. Séché, il est utilisé en accompagnement pour le Pho. La bête donne alors à la Pho Hanoi son parfum incomparable que ne pourront jamais imiter les restos du XIIIème à Paris.Le monocorde du Nha Qué 17 (petite pique à l'attention de JPS)

    Il a aussi des propriétés médicinales. 

     

     L'île de Quan Lan possède environ 400 ha d’estran qui sont l'habitat du sa sùng. Vers cinq heures du matin, avant le lever du soleil, les habitants, principalement des femmes, commencent leur quête. Tout d'abord, elles suivent les traces du ver sur le sable puis creusent pour le capturer. Parfois, elles doivent aller le chercher jusqu’à 60-70cm voire 1m de profondeur. Vers 9 h, les rayons du soleil se font plus pesants et elles rentrent chez elles.

     

    Le sa sùng est considéré comme une sorte de "perle de sable», parce qu'il se vend cher : 1kg de vers frais sur l'île coûte environ 150.000 dôngs et 1 kg de sa sùng séchés, 2 millions de dôngs. 

    Le monocorde du Nha Qué 17

     

     


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